Este verano ha habido muchas iniciativas en todo el Municipio de Sobrado relacionadas con las fiestas Populares, el ocio infantil y la gastronomía, pero si hay una actividad donde se disfruta especialmente de música, baile y gastronomía es en la Chorizada que se celebra en Sobrado.

Se trata de una celebración muy alegre y bulliciosa donde se baila, se bebe y se comen pinchos por todo el pueblo. Los vecinos de nuestra localidad abren sus bodegas y es el momento de picar, beber, compartir y comer sabrosos y variados pinchos.

Este sábado, la fiesta dio comienzo a las 5:30 y entre muñeiras, pasodobles y otros bailes más actuales los participantes  disfrutaron del vino, cerveza,  sidra y algún refresco y degustaron las deliciosas creaciones gastronómicas de las cocineras locales.

A medida que se va bajando hacia la playa fluvial la animación va en aumento. Hacia las 10 pasadas se empiezan a hacer las primeras colas. La espera vale la pena porque no hay mayor placer que degustar en chanclas, sobre el césped de la playa en un entorno tan natural y con una temperatura de lujo, el famoso chorizo hervido en vino o sidra.

Finaliza la fiesta con un castillo de fuegos artificiales en el puente sobre el Rio Selmo.