Este año el ayuntamiento de Sobrado está preparando un magosto municipal que se celebrará el sábado, día 4 de noviembre de las 19:30 a las 22 horas en la nave del ayuntamiento.

El Magosto es una festividad que fomenta la convivencia, la tradición y la celebración de la cosecha de castañas. En Sobrado, como en otros muchos lugares esta festividad es una oportunidad para disfrutar de la deliciosa y sabrosa castaña asada y participar en actividades culturales y festivas.

Previamente a este acto, se recolectan las famosas y frescas castañas de nuestro municipio, Una vez recogidas y seleccionadas se hace un corte en la cáscara para evitar que exploten durante la cocción, luego se colocan en un tambor de 25 kg. Un fogonero encenderá una gran hoguera al aire libre en los terrenos anexos al edificio del ayuntamiento. Este maestro asador va dando vueltas al tambor hasta que empiezan a explotar, ese momento es el indicador de que la castaña se abre y que la carne de su interior está tierna y cocida, ésta es una parte esencial y de ello dependerá el éxito del magosto. Los participantes reunidos con su cucurucho alrededor de la hoguera esperan el momento para disfrutar del aroma y sabor de las castañas asadas.

Podremos acompañar este cucurucho de castañas con deliciosas empanadas y bollos preñados. Se servirán también vinos nuevos de la localidad o licores locales, todo ello por el módico precio de tres euros.

No podía faltar para celebrar esta entrañable tradición cultural y local un grupo musical para hacernos cantar y bailar a ritmo de música tradicional popular.

Os esperamos a todos!!!